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冬至饺子“酱”
发布时间:2019-12-21 20:37:51      点击次数:52

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冬至(Winter Solstice):

又名‘一阳生’,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称“数九、冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的春秋时代,中国就已经用土圭观测太阳,测定出了冬至,它是二十四节气中最早制订出的一个,时间在每年的公历1221~23日之间。

然而为什么冬至这天要吃饺子呢?据说这种习俗,是因纪念"医圣"张仲景冬至舍药留下的。"医圣"张仲景曾任长沙太守,辞官回乡后,看到乡亲面黄肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳朵都冻烂了。因而命其弟子搭台筑灶,把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮,然后捞出来切碎,用面包成耳朵样的"娇耳",煮熟后,分给来求药的人吃。人们吃后,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着"娇耳"的样子,包成食物,也叫“饺子”或“扁食”。所以有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管这么一说。在中国北方,有冬至吃饺子的风俗。每年这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。

说到饺子,好吃不过饺子,饺子这种有菜有肉,煮起来还不需要厨艺的食物,真是每个人都无法抗拒的。饺子好吃,还要配上好吃的蘸酱料才行,好吃的蘸酱配上好吃的饺子,这样吃起来才不腻。如果干吃饺子的话,可能没吃几个就吃腻了,因此饺子蘸酱就相当于引子,让饺子变得更美味。南方人吃水饺,配一碗饺子汤,加些配料,更像吃馄饨而北方人吃饺子,一般都是煮熟了捞出来蘸酱吃,所以饺子好吃那也需要有一道必不可少的蘸料。


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k7线上平台有16余款酱料可供选择。首当其冲的是k7官网酱料中的销冠:


香辣酱


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精选辣椒、花椒、植物油及各种自然香料精工配置而成其特点香辣爽口,回味悠长。不仅营养丰富,有开胃健脾、增进食欲的功能。是烹调各种川菜及各种凉菜、面食的理想调料香辣酱仿佛充满了活力,不仅色泽透亮,而且油辣袭人,配合着饺子在口腔内融合,令人食欲大增。



其次是菌菇酱


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都知道多吃菌类身体好,品种丰富的各种菌类都要换着吃。“蓝瘦香菇”……咦?香菇,平菇,杏鲍菇…… 不不不,这里是菌菇。菌菇不仅长相讨喜,营养丰富,还超低热量以其嫩脆滑爽的口感,淡雅清新的香气在满足口腹之欲之时,也以抗癌、养胃、活血理气诸多神奇功效实现了人们吃出健康的美好愿望。一口饺子蘸一口菌菇酱,吃下去酱里的菌味突出,香味浓郁像在舌尖上跳舞满足的不仅是味蕾,就连胃也舒服了起来。



其他酱类就不一一罗列了,酱料名称和特点如下:



XO酱.webp豆豉酱.webp

                                                                                       xo酱产品特点:海味突出,鲜中带辣。


                                                                                      豆豉酱产品特点:原料选用正宗“永川豆豉”,豆豉酱味十足。


翡翠辣酱.webp海鲜酱.webp

                                                                                       翡翠辣酱产品特点:色泽黄绿,口味酸香。


                                                     海鲜酱产品特点:口味咸鲜,酸味突出。


黄豆肉酱.webp麻虾酱.webp

                                                                                       黄豆肉酱产品特点:黄豆酱香浓郁,是喜欢吃黄豆酱和肉的人群首选。

                                                           

                                                                                       麻虾酱产品特点:以小麻虾为主要原料,下味浓郁。


麻香酱.webp泡椒酱.webp

                                                                                       麻香酱产品特点:麻香味突出,也称百搭酱。

                                       

                                                                                       泡椒酱产品特点:选用四川泡椒与湖南剁椒,味道上完美结合。


沙茶酱.webp酸菜酱.webp

                                                                                        沙茶酱产品特点:台式风味。

                                       

                                                                                       酸菜酱产品特点:消费者的一致评价“完全超越橄榄菜的味道”。


蒜蓉辣酱.webp香菇牛肉酱.webp

                                                                                        蒜蓉辣酱产品特点:泡椒复合味,蒜香、回甜。

                                                       

                                                                                       香菇牛肉酱产品特点:研发过程中经过上百次测试对比验证,最终成型,味道与口感双得,销量排前3名。


香辣鸡肉酱.webp羊肉酱.webp

                                 香辣鸡肉酱产品特点:咸鲜、香辣,鸡肉选用的是纯鸡胸肉。

                                                         

                                                                                       羊肉酱产品特点:孜然风味、喜欢吃烧烤人的首选。

                                 

                  热乎乎的饺子,冬天出锅很快就凉了所以饺子要趁热吃。有了这款酱料,一顿吃三十左右饺子没问题。酱是饺子的最佳伴侣可以满足吃货们的味蕾,k7官网酱料是您的最佳选择。


                                 除了饺子,各地冬至饮食:

                                 1、四川冬至习俗-喝羊肉汤

                                 2、宁夏冬至要吃“头脑”

                                 3、潮汕地区冬至祭祖先:吃甜丸

                                 4、苏州人冬至吃馄饨忆西施

                                 5、其他各地有吃年糕、汤圆、吃赤豆糯米饭等等

                                 

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